TP 1: Étude des Glucides
Objectif
Comprendre la structure, la classification et les réactions des glucides dans un contexte biologique et chimique.
Matériel et Méthodes
- Solution de glucose
- Réactifs chimiques (Fehling, Benedict, etc.)
- Tube à essai et bécher
- Microscope
- Protocoles expérimentaux détaillés